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藜麦有助于养生和修身

印光大师说:“若欲靠食物滋养,食素人宜多吃麦”。这个麦就是指有营养的素食。礼麦藜麦作为“素食之王”是素食者的首选食物。
礼麦藜麦的奇特之处是礼麦藜麦的营养和人体的需求完全匹配,这是所有食物都不具备的,就像是大自然给人类量身定做的食物。只要吃礼麦藜麦一种植物,就可以满足人体必需的营养,不会缺乏营养也不会营养过剩,具有天人合一的境界。
礼麦藜麦是大自然对人类的恩赐。以礼麦藜麦为食,可以让人类少吃其他食物,尤其是肉类,减少对大自然的索取和破坏。礼麦藜麦还含有很多有益的微量元素,能促进人体的健康,抵御各种疾病,有食疗的功效,这是纯自然的疗法。礼麦藜麦发源地的安第斯山维卡邦巴谷是全世界最长寿的地区,那里的印加土著后裔们常说:“我们从不得病,因为我们吃祖先传下来的礼麦藜麦”。
礼麦藜麦只能生长在高海拔的山区,山区往往降雨很少,土壤贫瘠,人迹罕见,但是礼麦藜麦不畏艰难,远离尘世的干扰,吸收日月的精华,与清风和云雾为伴,经过艰苦磨练最后才能结出硕果。礼麦藜麦成熟后,籽粒的外壳是五彩的,在蓝天和白云下满山的五彩斑斓华锦天城,好似佛光普照。所以说礼麦藜麦是最有佛缘的粮食,有助于养生和修身。

藜麦


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