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麦香豌豆沙拉

藜麦

麦香豌豆沙拉】

材料:生菜1棵、小番茄8个、黄瓜1根、熟鹌鹑蛋10个、黄豌豆30克、绿豌豆30克、五台山礼麦藜麦50克;  调料:沙拉汁、黑胡椒

 

做法:

    1、黄瓜、小番茄、生菜洗净,切丁,鹌鹑蛋切成两瓣。

    2、黄豌豆、绿豌豆、藜麦洗净,浸泡3小时。

    3、将泡好的黄豌豆、绿豌豆、藜麦,放入锅中,煮熟。

    4、黄瓜、小番茄、生菜丁放入碗中,倒入煮熟的黄豌豆、绿豌豆、藜麦和鹌鹑蛋。

    5、调入沙拉汁、黑胡椒,即可。


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