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微量营养元素在人体内含量甚微,占人体总重量4%以下,它们中每日需要量从几微克到几克不等。其中在人体内比重低于0.01%的元素,叫做微量元素,在人体内的含量微乎其微,如锌只占人体总重量的百万分之三十三,铁也只有百万分之六十,虽然在人体内的含量不多,但起着重要
藜麦的神奇之处不仅仅是富含人类需求的各类营养物质,更难得的是,藜麦做为植物却具有高含量的优质动物食品才具有的优质完全蛋白质,可以减少养殖业对饲料、圈舍、人力的投入,饲养场地对耕地的占用,动物排泄物对环境的污染,畜禽携带的疾病对人类健康的影响,是解决人
藜麦原产地在南美洲的安第斯山脉,安第斯山脉从北到南全长8900余千米,是世界上最长的山脉,纵贯南美大陆西部,素有“南美洲脊梁”之称,南美洲有很多世界未解之谜,史前纳斯卡巨画、复活节岛石像、水晶头骨之谜、太阳门、远古地下隧道、史前文字、玛雅日历石盘......。
中国自古就有民以食为天的说法,神农氏开创了中国农业“耕而陶”的先河,奠定了中华饮食“药食同源”的理念,战国时期开始有了餐饮业雏形的酒馆饭店,汉朝已经普及,清朝达到了高峰,当今更是空前繁荣。色、香、味、意、形、养的美食经久不衰,一些有名气餐饮店的特色佳
起源和历史藜麦是源自安第斯地区的一种植物,其形状、基因型多样性和野生祖先在秘鲁和玻利维亚的的喀喀湖周边地区分布最广泛,其中多样性最为丰富的是玻利维亚波托西和秘鲁锡夸尼(库斯科)之间的地区。有关藜麦的考古、语言、人种学或历史方面的记载几乎为零。然而,野
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